Το να φροντίζεις τον εαυτό σου είναι πολύ πιο εύκολο να το πεις παρά να το κάνεις! Στο νέο βιβλίο της Julia Buss με τίτλο «Your Care Plan: A Nurse’s Guide to Healthy Living», βοηθά κυρίως τους νοσηλευτές να φροντίζουν και να κατανοούν τον εαυτό τους με την ίδια τεχνογνωσία που δίνουν στους ασθενείς τους. Οι νοσηλευτές έχουν μια εξαιρετικά αγχωτική δουλειά με μεγάλη ευθύνη. Η ανάγκη να εργάζεσαι πολλές ώρες, να είσαι συνεχώς σε εφημερία, να πρέπει να δίνεις μαρτυρία για τους ασθενείς που πεθαίνουν και να νιώθουν την απώλεια, έχει τόσο σωματικό όσο και ψυχικό κόστος. Οι νοσηλευτές εκτίθενται σε μια σειρά από διαφορετικές ασθένειες, γι’ αυτό είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι διατηρούν ισχυρό το ανοσοποιητικό τους σύστημα.
Το “Your Care Plan” είναι όμορφα εικονογραφημένο και λεπτομερές χωρίς να είναι υπερβολικά τεχνικό. Οι εξηγήσεις είναι γενικά διακριτικές και σαφείς. Η Julia Buss μπαίνει σε εξαιρετικές λεπτομέρειες σχετικά με τα βασικά της διατροφής, της πέψης και της άσκησης. Το πρώτο κεφάλαιο περιέχει ένα «ερωτηματολόγιο προφίλ τρόπου ζωής» που δίνει τη δυνατότητα σε κάποιον να κάνει μια αρχική εκτίμηση της συνολικής υγείας του. Βοηθά στον έλεγχο των διαφόρων στοιχείων της κατάστασής σας, όπως μεταβολικό τύπο, ευελιξία, επίπεδο προετοιμασίας και στη συνέχεια συνταγογραφεί ένα σχέδιο φροντίδας που ταιριάζει στο προφίλ σας. Μια μεγάλη πολύχρωμη διάταξη μαγειρέματος κάνει το βιβλίο της να φαίνεται λιγότερο τρομακτικό από τα ιατρικά εγχειρίδια.
Η Julia Buss έχει ενσωματώσει το Aeronautical Decision Making (DECIDE), που χρησιμοποιείται συνήθως από επαγγελματίες πιλότους για να βοηθούν στη λήψη αποφάσεων όταν αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα. Έχει υιοθετήσει έξυπνα αυτή τη φόρμουλα στο βιβλίο της βοηθώντας τον αναγνώστη να επιτύχει μια κατάσταση ευημερίας. Ρίχνει επίσης μια σοβαρή ματιά στο να ξεπεράσει την τάση να έχετε πάρα πολλούς υδατάνθρακες που απορροφώνται γρήγορα που αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα σας και καταστέλλουν το μεταβολισμό σας. Σε αντίθεση με τις δίαιτες που ισχυρίζονται ότι «αποφεύγουν τα λιπαρά με κάθε κόστος», το Your Care Plan λέει ότι πρέπει να αποφεύγονται τα κακά λιπαρά, ειδικά τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά. Η Julia Buss σας δίνει πολλές χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το φαγητό. Για παράδειγμα, είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο στο ψωμί σας ή καλύτερα να έχετε το ντρέσινγκ της σαλάτας στο πλάι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο και βινεγκρέτ.
Τα κύρια σημεία του συγγραφέα είναι τα εξής:
1. Ασκηθείτε και διατηρήστε ένα σταθερό, υγιές βάρος.
2. Τρώτε υγιεινά λιπαρά.
3. Τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως.
4. Μην καπνίζετε και αποφύγετε το παθητικό κάπνισμα.
5. Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα.
6. Αν πίνετε, πίνετε με μέτρο.
7. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, όπως αναψυκτικά και χυμούς.
Πιστεύω ότι πολλές από τις πληροφορίες περιέχονται σίγουρα αλλού, και πολλές από αυτές τις γνώριζα ήδη. Ο συγγραφέας παρουσιάζει τις πληροφορίες σε μια λογικά συνεπή ολιστική άποψη της υγείας κάποιου. και έτσι διευκρινίζει το παράδειγμα με το οποίο βλέπουμε το σώμα μας. Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει ένα κεφάλαιο για την εφαρμογή όλων των παρουσιαζόμενων πληροφοριών και ένας εκτενής κατάλογος υγιεινών συνταγών που κατηγοριοποιούνται σε: ορεκτικά και ποτά. ψωμί και δημητριακά? εισιτήρια? χορτοφαγικά φαγητά? σούπες, σαλάτες και συνοδευτικά? και επιδόρπια. Περιλαμβάνεται επίσης ένας χρήσιμος οδηγός πόρων, μια προτεινόμενη λίστα ανάγνωσης και προτεινόμενα ντοκιμαντέρ για παρακολούθηση.
Αν θέλετε να κάνετε αλλαγές στη ζωή σας αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε, αυτό είναι σίγουρα το βιβλίο για εσάς. Η Julia Buss, εγγεγραμμένη νοσοκόμα με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας, χρησιμοποίησε όλη την τεχνογνωσία της και δημιούργησε ένα υπέροχο βιβλίο για να βοηθήσει άλλους να βελτιώσουν τον τρόπο ζωής τους. Το “Your Care Plan” διαβάζεται εύκολα και είναι επίσης ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης για όποιον ενδιαφέρεται να βελτιώσει την ποιότητα της ζωής του. Μην περιμένετε ένα μαγικό επίδεσμο, σε τελική ανάλυση, οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάστηκαν χρόνια για να γίνουν όπως είναι, και αυτό το βιβλίο αφορά τις αλλαγές στον τρόπο ζωής που χρειάζονται χρόνο.